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肉のおがさわら
青森市浪岡浪岡字細田89−4
40 102 22 -
精肉卸専門 ミートショップ西沢
青森市大字油川字大浜93
32 6 5 -
渡辺精肉店
青森市佃1丁目20−30
26 3 3 -
4位
肉＆惣菜 肉のつくだ
青森市浪館前田1丁目14−33
19 30 2 -
5位
肉のナリタ 青森特産 八甲田牛 販売指定店
青森市新町1丁目5−6
12 1 1 -
6位
肉のあきもと
青森市浪館前田1丁目22−38
9 3 1 -
7位
（有）三浦精肉店
青森市堤町2丁目5−2
8 0 0 -
8位
（有）肉の穴水卸配送センター
青森市里見1丁目19−10
7 2 0 -
9位
肉のナリタ
青森市新町1丁目5−6
5 3 0 -
10位
石村精肉店
青森市浪岡大字浪岡字若松76−1
4 0 0 -
11位
長峯精肉店
青森市花園2丁目23−9
3 0 0 -
12位
営業不明 / 山内精肉店
青森市浪岡大字浪岡字細田62−12
3 0 0 -
13位
井上精肉店
青森市岡造道1丁目17−12
2 2 0 -
14位
小笠原食肉店
青森市大字戸山字赤坂62
2 1 0 -
15位
坂本精肉店
青森市桜川4丁目3−11
2 1 0 -
16位
バリューネットワーク青森中央店
青森市緑3丁目11−3
2 0 0 -
17位
小笠原精肉店
青森市奥野2丁目26−11
2 2 0 -
18位
菊地精肉店
青森市大字新城字平岡252−7
1 0 0 -
19位
（株）奥野精肉店
青森市古川1丁目11−6
1 2 1 -
20位
肉の木村
青森市浪館前田1丁目20−18
1 0 1
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
