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南舟
青森市卸町1-1
18 0 0 -
有限会社内海水産
青森市港町3丁目8−7
9 1 2 -
(有)泰幸商事
青森市原別6丁目2−3
7 0 0 -
4位
(有)丸三三浦商店
八戸市大字市川町字下揚49−7
6 0 0 -
5位
(株)八戸フーズ
八戸市江陽4丁目15−5
6 0 0 -
6位
月舘商店
八戸市大字鮫町字下盲久保25−17
6 0 0 -
7位
(株)坂本水産加工
青森市大字金浜字伊吹76−4
5 2 0 -
8位
(株)ヤマツ谷地商店本社
八戸市江陽3丁目1−81
4 0 0 -
9位
営業不明 / (有)岩谷水産
八戸市大字鮫町字福沢久保12−2
4 0 0 -
10位
青森海鮮市場
青森市新町1丁目3−7
4 0 0 -
11位
(株)マルユウ・フーズ【FAX】
八戸市築港街1丁目3-54
3 0 0 -
12位
(有)マルスケ
八戸市大字湊町字大沢28−119
3 0 0 -
13位
ほたて屋だいえい
青森市青葉2丁目4−9
3 1 0 -
14位
営業不明 / (株)高橋産業
むつ市大字関根字川代121−1
3 0 0 -
15位
(株)三善おがわら湖工場
上北郡東北町旭南3丁目369-1
2 0 0 -
16位
丸都冷蔵(株)
八戸市大字市川町字下揚1−11
2 0 0 -
17位
(株)栄食 - 本社
八戸市大字市川町字下揚45−39
2 0 0 -
18位
マルカネ(同) - 新湊第一食品工場
八戸市新湊1丁目11−18
2 0 0 -
19位
(株)かねと
八戸市湊高台4丁目19−3
2 7 3 -
20位
ぜんぎょれん八戸食品(株) - 本社
八戸市大字白銀町字三島下91
2 0 0
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。