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青森県の水産加工業 -【アクセスランキング】人気・評判・高評価

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  • 株式会社カネ周窪田商店

    乾物加工員-青森市

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  • 株式会社 山神

    食品加工員-青森市

    788-4481 事業内容 ホタテ水産加工業 職種 食品加工員 雇用形態 正社員 産業 製造業のうち水産食料品製造業... 仕事の内容 ホタテ加工業務、その他の水産物全般における作業を...

  • 有限会社 丸共 内海水産

    水産加工員-青森市

    年間の水産加工業界に確固たる実績と信頼を築き、青森の伝統食品として全国レベルで営業を展開しています。 職種 水産加工員... の内容 魚の解体作業、水産物の加工等をする仕事です。 流れ...

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水産加工業に関連する情報

 
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。 日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。

 都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。

水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
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